Lapis Surabaya Zigzag

Bahan Membuat Lapis Surabaya Zigzag

1. You need of Selai strawberry atau blueberry secukup nya unt olesan.
2. Prepare of BAHAN KUE PUTIH (untuk 1 loyang polos dan 1 loyang zigzag):.
3. It's 400 gr of butter (atau mix margarine).
4. It's 20 butir of kuning telur.
5. Prepare 4 butir of telur utuh.
6. Prepare 350 gr of gula halus.
7. It's 120 gr of terigu (protein sedang).
8. You need 30 gr of maizena.
9. You need of BAHAN KUE COKLAT (untuk 1 loyang zigzag).
10. Prepare 200 gr of butter (atau mix margarine).
11. It's 10 butir of kuning telur.
12. Prepare 2 butir of telur utuh.
13. Prepare 175 gr of gula halus.
14. Prepare 40 gr of terigu.
15. It's 15 gr of maizena.
16. You need 20 gr of coklat bubuk.
17. You need 1 sdt of pasta coklat.

Langkah Memasak Lapis Surabaya Zigzag

1. Siapkan 1 set loyang lapsur ukuran 24x24cm, oles dengan margarine, alasi dengan kertas alas loyang, lalu oles lagi dengan margarine. Jangan lupa ya... kertas nya agar mengikuti lekukan loyang zigzag..
2. Kocok masing2 butter sampai lembut dan ringan. Sisihkan..
3. Untuk kue putih: Kocok telur dan gula halus sampai mengembang (kira2 10-12 menit). Masukkan terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk hingga rata. Lalu masukkan butter yg telah lembut tadi. Aduk rata. Bagi dua dan tuang ke dalam loyang polos dan loyang zigzag. Panggang dalam oven pada suhu 180 decel selama 30 menit. Angkat dan sisihkan..
4. Untuk kue coklat: Kocok telur dan gula halus sampai mengembang (kira2 12 menit). Masukkan terigu dan maizena, aduk hingga rata. Lalu masukkan butter yg telah lembut tadi. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang zigzag. Panggang dalam oven pada suhu 180 decel selama 30 menit..
5. Setelah dingin keluarkan kue2 dari loyang nya. Oles tipis masing2 permukaan kue yg akan direkatkan, dengan selai (strawberry atau blueberry). Satukan ketiga kue sesuai gambar 😊..

Get Latest Recipe : HOME