Bolu Lapis Surabaya

Bahan Membuat Bolu Lapis Surabaya

1. It's of Bahan A:.
2. Prepare 15 of kuning telur.
3. It's 1 of putih telur.
4. It's 75 gr of gula pasir.
5. You need 1 sdt of pasta vanila.
6. You need of Bahan B :.
7. It's 50 gr of terigu segitiga.
8. It's 15 gr of maizena.
9. Prepare 15 gr of susu bubuk.
10. You need of Bahan C :.
11. It's 50 gr of margarin.
12. It's 75 gr of butter.
13. It's 1 sdm of susu kental manis (opsional).
14. It's of Bahan D:.
15. Prepare 1 sdt of Pasta coklat / 1 sdm bubuk coklat dicairkan dengan air.
16. You need of Bahan olesan :.
17. Prepare Secukupnya of selai strawberry.

Langkah Memasak Bolu Lapis Surabaya

1. Ayak bahan B. Panaskan margarin dan butter sampai meleleh, tapi jangan terlalu lama. Sebentar saja, lalu aduk sampai meleleh. Tambahkan skm..
2. Mixer kuning telur, putih telur dan gula pasir. Mulai dari speed terendah, sampai speed paling tinggi. Mixer sampai putih, kental mengembang berjejak. Kira-kira 15 menitan. Tambahkan pasta vanila..
3. Ubah speed mixer paling rendah, masukkan bahan B dengan sendok, sesendok demi sesendok, masukkan dengan cepat. Lalu masukkan bahan C yang telah dilelehkan. Matikan mixer. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata..
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioleskan mentega. Untuk 1/3 bagian adonan, beri pasta coklat, aduk rata, tuangkan ke loyang..
5. Panggang ke dalam oven suhu 180° c selama 20 - 25 menit. Oven sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit..
6. Setelah matang, angkat, lalu balikkan diatas rak pendingin. Setelah dingin, oleskan dengan selai strawberry, tumpuk satu persatu. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME