Lapis Surabaya Cocok untuk oleh oleh kerabat atau acara istimewa bersama keluarga dan sahabat. Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.

Bahan Membuat Lapis Surabaya

  1. You need of Bahan A.
  2. Prepare 35 butir of kuning telur.
  3. It's 300 gr of gula kastor.
  4. It's 1 sdt of vanilla extract.
  5. You need of Bahan B.
  6. It's 75 gr of tepung terigu protein rendah.
  7. It's 15 gr of tepung maizena.
  8. Prepare 10 gr of susu bubuk.
  9. You need of Bahan C.
  10. Prepare 300 gr of butter.
  11. It's 1 sdm of susu kental manis.
  12. Prepare of Bahan D.
  13. Prepare Secukupnya of pasta cokelat.
  14. Prepare Secukupnya of selai strawberry.

Langkah Memasak Lapis Surabaya

  1. Kocok bahan A hingga kental berjejak (berpita) dan pucat. Sisihkan..
  2. Kocok bahan C hingga mengembang dan pucat..
  3. Campur adonan A dan adonan C secara bertahap. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan benar benar tercampur rata. Kalau tidak rata hasilnya akan bantat..
  4. Ayak bahan B secara bertahap diatas adonan A dan C yang telah tercampur rata. Aduk balik perlahan. Konsistensi adonan akhir setelah tercampur baik adalah tetap kental, berjejak.
  5. Timbang adonan, lalu bagi menjadi 3 bagian sama berat. Ambil 1 bagian beri pasta coklat. Tuang diloyang yang telah dialas baking paper. Hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap didalam adonan keluar. Oven dengan suhu 180 dercel selama 25 menit api atas bawah (atau sesuaikan dengan oven masing masing). Setelah matang, dinginkan diatas cooling rack. Jika sudah dingin, rapikan pinggiran kue baru oles dengan selai lalu tumpuk dengan posisi coklat ditengah. Iris sesuai selera. Enjoy! 😋.

Disini kita tidak akan memberikan resep Kue Lapis Surabaya Ny Liem karena pasti mereka mempunyai bahan bahan. Resep Lapis Surabaya Padat Moist Lembut Yongkie Gunawan best recipe. Akhirnya dapet juga resep lapis yang padet moist wangi lembyut,komplit pokoknya sesuai selera. Kue lapis Surabaya sangat terkenal sekali dengan kenikmatannya sehingga tidak heran lagi jika olahan kue lapis Surabaya banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!

Get Latest Recipe : HOME