Dibuat dari bahan sederhana ditambah dengan telur ini membuat cake lapis surabaya ini mempunyai tekstur lembut dan rasa manis istimewa yang pas.
Cake Lapis Surabaya umumnya berwarna kuning dan coklat.
Three batter mixes are prepared, two with a naturally produced yellow colour, the other is mixed with cocoa powder to produce a dark brown colour.
Bahan Membuat Cake Ala Lapis Surabaya
- You need 6 butir of telur.
- It's 100 gr of gula pasir.
- You need 1 sdm of emulsifier,saya pakai tbm.
- You need 95 gr of terigu protein sedang.
- It's 10 gr of tepung maezena.
- You need 5 gr of susu bubuk.
- You need 70 ml of minyak goreng (margarinku habis jadi pakai minyak goreng hehe).
- You need 1 sdt of coklat bubuk.
- You need of selai striberi untuk olesan.
Langkah Memasak Cake Ala Lapis Surabaya
- 1. Kocok telur, gula,dan emulsifier hingga mengambang dan kaki 2. Campur jadi satu dan aduk rata terigu,susu bubuk,dan maezena. Tambahkan ke telur sambil diayak dan diaduk rata secara perlama. 3. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. 4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian biarkan putih, satu bagian tambahkan coklat bubuk,aduk rata. 4. Tuang ke dalam 3 loyang bronis ukuran 30 cm. Kalo saya pakai loyang bronis gandeng size 30 juga. 5. Oven dengan suhu kurang lebih 180 derajat celsius hingga ma.
Basenya Lapis Surabaya & Vanilla Oreo, diantar ke Tamani Kemang pagi hari. Lapis Surabaya Cake - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. kue enak banget. Kueh lapis or kek lapis is a popular layered cake handmade without any preservatives, artificial coloring or additives and the ingredients used are all The cake is very popularly known as lapis legit, which literally means (very) rich layer-cake. Kue Lapis/Spiku Khas Surabaya - Jl. Harvest cakes lapis surabaya are baked fresh to order, using the traditional recipes and high quality ingredients that makes lapis surabaya world famous.
Get Latest Recipe : HOME