Lapis Surabaya Batik Spesial COMBRO Challenge

Bahan Membuat Lapis Surabaya Batik Spesial COMBRO Challenge

  1. It's 10 Butir of Telur (2 Dibuang Putihnya).
  2. Prepare 100 Gram of Gula Pasir (6 Sdm).
  3. It's 1 Sdm of SP.
  4. Prepare Secukupnya of Perisa Vanilla.
  5. Prepare 120 Gram of Tepung Terigu (12 Sdm).
  6. You need 2 Sdm of Tepung Maizena.
  7. Prepare 1/2 Sdt of Baking Powder.
  8. You need Sejumput of Garam.
  9. You need 2 Sdm of Susu Bubuk.
  10. Prepare 8 Sdm of Mentega Leleh.
  11. It's 6 Sdm of Santan Instan Kental.
  12. You need 8 Sdm of Minyak Goreng.
  13. It's of Pewarna Kuning, Coklat & Lainnya untuk Membatik.
  14. It's of Bahan Tambahan.
  15. It's of Selai Strawberry (Sesuai Selera).

Langkah Memasak Lapis Surabaya Batik Spesial COMBRO Challenge

  1. Persiapkan semua bahan2.
  2. Masukkan telur, gula pasir & SP ke dalam wadah.
  3. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 8 menit hingga putih kental agak berjejak.
  4. Tambahkan Perisa Vanilla, Tepung Terigu, Tepung Maizena, Baking Powder, Mentega Leleh, Santan, Minyak Goreng lalu aduk hingga rata.
  5. Sisihkan sedikit adonan untuk membuat motif batiknya.
  6. Olesi loyang dengan mentega.
  7. Letakkan kertas print motif batik, olesi lagi dengan mentega kemudian taruh Baking Paper diatasnya.
  8. Batik sesuai warna & motif yang diinginkan.
  9. Kukus sebentar selama 3 menit.
  10. Batik lagi warna lainnya, lalu kukus lagi selama 3 menit.
  11. Adonan putih tadi pisahkan menjadi 3 bagian, 2 bagian beri warna kuning, 1 bagian beri warna coklat.
  12. Tuang 1 bagian warma kuning diatas motif batik, lalu kukus selamat 10 menit.
  13. Ini bagian pertama sudah matang, 1 bagian kuning & 1 bagian coklat lainnya kukus sendiri2 selamat 10 menit juga.
  14. Jika semua bagian sudah matang, susun ketiga bagian tersebut, setiap selamat beri selai.
  15. Ini dia Lapis Surabaya Batik siapa disajikan.
  16. Full Video Tutorial bisa dilihat di Youtube : Puguh Kristanto Kitchen, jgn lupa jg untuk Subscribe & Like videonya, maturnuwun.
  17. Sangat lembut & nikmat.
  18. Tips : saat mencampur bahan tepung & lainnya jgn terlalu banyak diaduk nanti bisa bantet, semoga bisa menang challenge dan bisa dapet Celemek Sakti Cookpad Aamiin.

Get Latest Recipe : HOME