Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy! Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Lapis Surabaya Cake Classic / Spekkoek adalah kue dengan komposisi sederhana telur, mentega dan terigu, bertekstur lembut dan manis.
Bahan Membuat Lapis surabaya keto super lembuutt
- Prepare 24 of kuning telur.
- You need 200 gr of butter.
- Prepare 40 gr of tepung keto.
- You need 60 gr of lakanto.
- You need 1 sdt of ovalet.
- You need 1/2 sdt of vanilla la rhome.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 1/2 sdt of perisa coklat la rome.
- It's secukupnya of Selai strawberry tropicana atau home made.
Langkah Memasak Lapis surabaya keto super lembuutt
- Panaskan oven 180 darcel.
- Siapkan loyang ukuran 18x18 3 buah olesi kertas roti dan butter.
- Cairkan butter.
- Kocok kuning telur dan lakanto sampai mengembang dgn mixer kec.tinggi.
- Tambahkan ovalet.
- Masukkan tepung keto,vanili dan bakingpowder dgn mixer kec.rendah atau dgn aduk balik.
- Masukkan butter cair dgn aduk balik atau mixer kec.rendah sebentar.
- Bagi menjadi 3 adonan dgn berat sama.
- Adonan terakhir tambahkan perisa coklat la rome secukupnya.
- Masukkan ke dalam loyang.
- Panggang dgn suhu 170 darcel selama kurleb 25 menit.
- Angkat lalu dinginkan di suhu udara.
- Setelah dingin oles buka kertas roti lalu oles selai strawberry pad permukaan kue kuning dilanjutkan pada permukaan kue coklat dan ditutup dgn bag.atas kuning.
- Siap disajikan.
Three batter mixes are prepared, two with a naturally produced yellow colour, the other is mixed with cocoa powder to produce a dark brown colour. Kelezatan lapis surabaya terletak pd teksturnya yang empuk dan lembut dikarenakan dlm pembuatan. Kue lapis legit yang ada saat ini merupakan modifikasi dari kue spekuk asli atau sering disebut spiku kuno. Kue spiku ini lebih banyak beredar di kawasan Surabaya sehingga banyak juga yang menyebutnya sebagai lapis Surabaya atau lapsur. Perbedaan lainnya antara kue Lapis Surabaya dan lapis legit Lapis legit memiliki tekstur lebih keras dan berlapis-lapis.
Get Latest Recipe : HOME