Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Bahan Membuat Bola Bola Ubi Kopong

Prepare 200 gr of ubi kukus.
It's 70 gr of tepung kanji.
You need 20 gr of maizena.
Prepare 50 gr of gula bubuk.
Prepare 1/2 sdt of garam.
You need 1 sdt of baking powder double acting (hercules).

Langkah Memasak Bola Bola Ubi Kopong

Campur semua bahan sampai kalis dan bisa dibentuk. tips; ketika di pulung adonan tidak pecah (ini penting soalnya klo gak pas digoreng ambrul).
Bebtuk bulat2 jangan terlalu besar.
Siapkan minyak panas dengan api sedang. tips; ketika ubi sudah mulai kecoklatan tekan2 sedikit2 dengan sutil (ini proses paling kusuka berasa magic adonannya gak pecah😁).
Yippiieee si ubi kopong mini siap disikaaat habis.

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME