Bahan Membuat Bola Ubi Ungu Kopong
- It's 1/4 kg of ubi kukus, haluskan (pake ubi apa aja oke).
- It's 5 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- It's Sejumput of garam.
- You need 6 sdm of gula halus.
Langkah Memasak Bola Ubi Ungu Kopong
- Campur semua bahan di atas jadi satu sampe kalis bs dipulung, kalo masih kering bisa tambah beberapa sendok air, aku tambah 1sdm..
- Jadinya begini ya, ambil 1sdm adonan bentuk bulat. Jangan tllu besar krn nanti mekar..
- Goreng diminyak panas. TIPS: Jika sudah terlihat kering keseluruhan berkulit ubinya bisa ditekan pake sutil, benar2 ditekan ya terus sampe ringan krn awal ditekan akan berat. Kerennya, semakin ditekan akan semakin membesar ubinya, tenang mom ga akan meletus kok. Goreng terus sampe garing..
- Kopong ya mom keliatan. Enaaaak bgt pas anget2 krn kriuk2 garing. 😍.
Get Latest Recipe : HOME