Bahan Membuat Bola² Ubi Kopong
- It's 350 gram of ubi merah kukus.
- Prepare 80 gram of tepung sagu.
- You need 50 gram of tepung maizena.
- It's 100 gram of gula halus.
- You need of Topping.
- Prepare Secukupnya of kental manis.
- Prepare Secukupnya of parutan keju.
Langkah Memasak Bola² Ubi Kopong
- Cuci bersih ubi, lalu potong² dan kukus hingga lunak.lalu haluskan dengan garpu..
- Campur semua bahan jadi satu aduk rata..
- Setelah rata adonan di istirahtkan kurang lebih 45 menit Tutup dengan wraping atau kain bersih saya pk alumunium foil, sisihkan..
- Setelah di istirahatkan adonan di bentuk bulat2, besar nya sesuai selera saja, kemudian siapkan wajan berisi minyak goreng agak banyak, lalu panaskan gunakan api kecil saja. Setelah minyak agak panas masukan adonan bola² ubi, aduk2 hingga kokoh kulit luar nya.
- Setelah kulit luar kokoh tekan2 ke seluruh bagian menggunakan sutil yg kita gunakan. Lakukan hingga adonan mengembang kemudian angkat dan tiriskan..
- Ketika akan di sajikan bisa di tambah topping sesuai selera, saya menuangkan sedikit kental manis dan taburan keju. Selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME