Bola ubi kopong pelangi Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).

Bahan Membuat Bola ubi kopong pelangi

  1. Prepare 400 gr of Ubi apa aja (me : merah), kukus.
  2. You need 150 gr of gula (optimal).
  3. You need 100 gr of tepung tapioka.
  4. Prepare 50 gr of tepung meizena.
  5. You need of Pewarna makanan (bs skip).
  6. It's of Minyak untuk menggoreng.
  7. Prepare 1 sdm of baking powder.

Langkah Memasak Bola ubi kopong pelangi

  1. Kukus ubi hingga empuk, tunggu dingin dan haluskan.
  2. Masukan smua bahan satukan k dlm ubi yg dudah d haluskan.
  3. Beri pewarna makanan (bisa skip).
  4. Diamkan adonan kurleb 1 jam.
  5. Bulat bulatkan, lalu goreng di api sedang.
  6. Masukkan ubi 3-4 buletan agar tidak menempel di wajan dan gampang ngaduknya.
  7. Bolak balik kan ubi nya sambil di tekan tekan, semakin kita lama dan sering menekannya semakin kopong ubi nya.
  8. Selamat mencoba.

Anda juga bisa buat sendiri dengan hasil yang kopong & renyah, lho. Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bahan tersebut adalah tepung tapioka, gula halus, dan baking powder. Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat. Ngemil makanan yang unyu-unyu ini bisa bikin good mood lho!

Get Latest Recipe : HOME