Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget.
Mereka menawarkan tiga macam rasa yang bisa dipilih, yaitu original, talas, dan pandan.
Dengan rasa manis-gurih, bola ubi terasa pas disantap kapanpun.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa
- You need 300 gram of ubi.
- You need 50 gram of gula halus.
- You need 70 gram of tepung tapioka.
- Prepare 30 gram of tepung maizena.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- You need secukupnya of Minyak.
- It's of Isian (Sesuai Selera).
- It's Secukupnya of coklat.
- You need Secukupnya of keju mozarela.
- Prepare Secukupnya of gula aren.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa
- Siapkan bahan-bahan, kemudian campur tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan baking powder, sambil diayak ya biar halus/tidak ada bagian yang menggumpal.
- Tumbuk ubi hingga halus, lalu campurkan dengan adonan yang telah diayak diatas. Uleni hingga kalis.
- Setelah itu, bulat-bulatkan adonan jangan lupa isi dengan isian yang telah Anda siapkan ya, saya pake keju mozarela, gula aren dan coklat. Lalu diamkan sebentar bisa taruh dichiller jangan lupa ditutup ya bisa pake warp..
- Lalu goreng, pake api kecil ya usahakan minyaknya sudah panas. Saat menggoreng terus dibolak-balik dan ditekan-tekan. Tapi untuk isian coklat, usahakan jgn menekan dengan terlalu kuat karena nanti bisa bocor, dan coklat keluar..
- Bola-bola ubi siap disantap, selamat mencoba..
Apa lagi kalau disantap dalam keadaan hangat. Kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah. Berikut bahan dan cara membuatnya Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong.
Get Latest Recipe : HOME