Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Bahan Membuat Bola Bola Ubi Kopong

It's 300 gr of ubi kuning/ungu.
You need 60 gr of tepung tapioka.
Prepare 30 gr of tepung maizena.
It's 60 gr of gula halus.
You need 1 sdt of baking powder.
It's 1 sdm of air (jika adonan terlalu kering & sulit dibentuk).

Langkah Memasak Bola Bola Ubi Kopong

Kukus ubi & haluskan..
Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata..
Bentuk bulat lalu goreng dalam minyak panas sambil ditekan-tekan apabila bola ubinya sudah berkulit..
Tips : jangan lupa untuk selalu ditekan-tekan terus agar dalamnya kopong.

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME