Bola Bola Ubi Kopong Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Bahan Membuat Bola Bola Ubi Kopong

  1. Prepare 500 gr of Ubi Merah.
  2. It's 125 gr of Tepung Tapioka.
  3. You need 125 gr of Gula Halus.
  4. You need 1 sdt of Baking Powder.
  5. It's 50 gr of Tepung Maizena.
  6. It's secukupnya of Garam.
  7. It's of Minyak Goreng.

Langkah Memasak Bola Bola Ubi Kopong

  1. Bersihkan ubi merah dan kukus ubi selama 15 menit, setelah dikukus tumbuk ubi menjadi adonan lembut, tunggu hingga dingin.
  2. Campur semua bahan tepung lalu masukan ubi yang sudah di tumbuk, aduk rata dan ulenin sampai adonan kalis.
  3. Setelah adonan kalis, ambil adonan kira kira 20gr lalu buat bola bola.
  4. Siapkan minyak goreng, panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukan bola bola ubi kedalam minyak panas, setelah bola ubi setengah matang, tekan tekan bola ubi yang masih ada didalam minyak panas dan masih dalam keadaan digoreng dengan spatula agar bola ubi menjadi kopong dan mengembang.
  5. Setelah bola ubi mengembang, angkat dan tiriskan.
  6. Dan Bola Bola Ubi Kopong siap dihidangkan, selamat mencoba..

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME