Bola ubi adalah jajanan hits era ini.
Anda juga bisa buat sendiri dengan hasil yang kopong & renyah, lho.
Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong Anti Gagal
- You need 400 gr of ubi.
- Prepare 100 gr of tepung tapioka.
- It's 125 gr of gula halus (sesuai selera).
- You need 1 sdt of baking powder.
- It's 50 gr of tepung maizena.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong Anti Gagal
- Kukus ubi lalu hancurkan, biarkan dingin dulu yaaa....
- Masukkan semua bahan yg ada lalu uleni hingga kalis (merata).
- Bentuk ubi bulat² sesuai selera.
- Lalu goreng deh. Tips menggoreng, biarkan minyak panas terlebih dahulu lalu kecilkan api. Bolak balik ubi hingga kulit luar agak kering. Setelah terlihat kering tekan² ubi, jangan takut gepeng yaa krn ubi akan kembali ke bentuk semula. Tekan² terus sampai matang & garing. Tanda ubi yg dalamnya sudah kopong itu terasa tidak berat jika d angkat.
- Semakin banyak menekan ubi, semakin ubi dalamnya kopong. Jadi memang harus sabaaaar banget ya kak 😁. Goreng terus dalam keadaan api kecil. Selamat mencoba kakak² 😘.
Dijamin rasanya akan membuat Anda dan keluarga ketagihan. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! ►. Bola-bola dari ubi ini punya tekstur renyah dan kopong di bagian tengahnya.
Get Latest Recipe : HOME