Bola ubi kopong

Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Di antara banyaknya jenis Gorengan, Bola Ubi di Jakarta jadi salah satu cemilan yang banyak penggemarnya belakangan ini.

Bahan Membuat Bola ubi kopong

1. It's 300 gr of Ubi,dicuci,kukus haluskan.
2. You need 3/4 SDM of gula pasir jika suka manis ditambah.
3. It's 3 SDM of tepung tapioka.
4. It's 1 sdt of baking powder.
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. It's of Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Bola ubi kopong

1. Aduk semua bahan hingga kalis,lalu bulatkan.
2. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng jika sudah setengah matang ditekan2,lalu goreng smpai kekuningan angkat....

Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.

Get Latest Recipe : HOME