Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran.
Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget.
Bahan Membuat Bola-bola ubi kopong.
- Prepare 300 gr of ubi manis.
- It's 70 gr of tapioka kwalitas baik.
- You need 30 gr of maizena.
- Prepare 70 gr of gula halus.
- You need 1 sdt of baking powder double act.
- You need sejumput of garam.
- You need of minyak goreng untuk menggoreng ubi.
Langkah Memasak Bola-bola ubi kopong.
- Haluskan ubi selagi panas.. sambil diangin2kan.. dinginkan suhu ruang.
- Masukkan tepung tapioka, maizena, gula halus, garam dan baking powder.. uleni hingga tercampur rata n kalis...
- Bulat2kan sebesar kelereng atau sesuai selera...
- Panaskan minyak... jika udah panas, kecilkan api.. goreng dengan tehnik bulatannya di tekan2.. hingga mengapung dan bulatan yg penyok2 kembali bukat sempurna.. tandanya sudah siap diangkat.. siap di sajikan...
Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik, kami akan menghubungimu buat ngobrolin resepnya lebih detail.
Get Latest Recipe : HOME