Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

Bahan Membuat Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

  1. It's 2 buah of ubi ungu.
  2. Prepare 100 gram of tepung tapioka.
  3. Prepare 100 gram of maizena.
  4. You need of Gula pasir (opsional).
  5. Prepare of Minyak goreng.

Langkah Memasak Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

  1. Rebus ubi sampai matang, kemudian haluskan dengan sendok. Haluskan ketika panas yaa, agar mudah. Kemudian biarkan dingin..
  2. Tambahkan tepung tapioka dan maizena kemudian uleni sampe kalis dan mudah dibentuk. Kalau kurang manis bisa ditambah gula. Kalau saya tdk pake gula yaa karena ubinya sudah manis..
  3. Biarkan adonan kurang lebih satu jam. Kemudian bentuk bulat sesuai selera..
  4. Terus goreng deh. TIPS: Minyaknya agak banyakan ya, masukkan ubi ketika minyak dingin kemudian nyalakan api dengan ukuran agak besar, dan ubinya jangan terlalu banyak. Kalau minyak panas, kecilkan api. Gorengnya sambil ditekan tekan yaa. Kalau pas ditekan dia tdk pecah, berarti dia berhasil kopong. Selesai deh..

Get Latest Recipe : HOME