Bola2 Ubi Kopong

Bahan Membuat Bola2 Ubi Kopong

1. You need 300 gr of ubi orange.
2. You need 70 gr of tepung sagu tani.
3. You need 30 gr of maizena.
4. Prepare 70 gr of gula halus.
5. Prepare 1 sdt of baking powder.
6. You need secukupnya of garam.
7. You need secukupnya of minyak goreng.

Langkah Memasak Bola2 Ubi Kopong

1. Pertama2 kukus ubi orange yg manis dan haluskan.
2. Kemudian tambahkan tepung sagu, maizena, baking powder, gula halus dan garam sampe kalis.
3. Setelah kalis bentuk bola2 jangan terlalu besar sedang saja. Lakukan sampe adonan habis.
4. Siapakan minyak goreng sampe bener2 panas ya. Kemudian kecilkan api dan masukkan bola2 ubinya ke dalam minyak panas aduk perlahan lahan..
5. Setelah agak kecoklatan tekan2 bola2 ubi sampe bola2 ubi gepeng2 lalu bulatkan lagi dengan menekan di sisi yang lain. Lakukan berulang2 sampe gelembung2 udahanya tidak nampak dan pada waktu di tekan dia kembali bulat sendiri. Kalau udah tidak ada gelembungnya artinya bola2 ubi sudah kopong dan siap di angkat..
6. Setelah di tiriskan dan minyak turun sajikan. Nikmatin selagi hangat. Chrunchy dan tidak kempes.

Get Latest Recipe : HOME