Bahan Membuat 23. Bola Ubi Kopong Toping #BikinRamadanBerkesan #Selasa
- You need of Bahan inti;.
- Prepare 350 gram of ubi.
- It's 8 sdm of tepung tapioka (saya, merck pak tani).
- It's 5 sdm of gula halus.
- It's secukupnya of minyak goreng.
- You need of Toping (optional);.
- It's of Meses cheese & Coklat toping.
Langkah Memasak 23. Bola Ubi Kopong Toping #BikinRamadanBerkesan #Selasa
- Cuci bersih ubi, potong potong dan rebus hingga empuk. dan pindahkan dari panci ke wadah untuk proses menghancurkan si ubi ini..
- Setelah itu beri tepung tapioka, aduk hingga rata.
- Setelah rata beri gula halus aduk lagi sampai si putih gula dan tepungnya tidak tampak.
- Tutup menggunakan Cling/Plastic Wrap dan diamkan selama 1jam.
- Bentuk bulat adonan sesuai selera, aga kecil ya jgn besar besar nanti susah ngembang dan kopong.
- Nah unik ni cara gorengnya.. tekhnik menggorengnya harus sesuai..panaskan minyak diwajan, sampai setengah panas. goreng 3 atau 5 Bola Ubi nya sambil disiram dan di pencet dengan sutil. setelah dipencet lalu ditekan tekan. ditekan balik dan disiram agar teksturnya kokoh dan mengembang. angkat dan tiriskan. gunakan api kecil-sedang ya.
- Setelah matang tiriskan dan tata beri toping. tanpa dipakai toping pun sudah enak. ini iseng aja biar rame xo *drooling. selamat mencoba.
Get Latest Recipe : HOME