Bola bola ubi kopong Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Bahan Membuat Bola bola ubi kopong

  1. It's 300 gr of Ubi Ungu (kukus dan haluskan).
  2. You need 1 Sdt of Baking Powder.
  3. Prepare 1 Sdm of Maizena.
  4. It's 4 Sdm of Tepung Tapioka.
  5. It's 6 Sdm of Gula Halus.
  6. Prepare of Minyak Untuk Menggoreng.

Langkah Memasak Bola bola ubi kopong

  1. Ayak Tepung Tapioka, Maizena, Baking powder dan gula halus campurkan..
  2. Masukan Ubi ungu yang sudah di haluskan kedalam campuran tepung, uleni hingga kalis.
  3. Bagi dan bentuk bulat ukuran sesuai selera.
  4. Panaskan minyak, masukan ubi kedalam minyak dengan api kecil cenderung sedang aduk2/putar2 hingga berkulit.
  5. Setelah kulit terbentuk, tekan2 bola2 ubi hingga warna kecoklatan (jangan takut untuk menekan2 ketika digoreng, bola ubi akan kembali ke bentuk bulatan semula dengan sendirinya).

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME