Bola Bola Ubi Kopong Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Bahan Membuat Bola Bola Ubi Kopong

  1. You need 250 gram of Ubi, Kukus.
  2. You need 70 gram of Tepung Kanji.
  3. Prepare 20 gram of Tepung Maizena.
  4. You need 50 gram of Gula halus.
  5. You need 1 sdt of Baking Powder.
  6. It's Secukupnya of Vanili bubuk.
  7. It's Sejumput of garam.
  8. Prepare Secukupnya of Minyak, Untuk menggoreng.

Langkah Memasak Bola Bola Ubi Kopong

  1. Kukus Ubi, haluskan memakai garpu.
  2. Di wadah yang lain, campurkan tepung kanji, maizena, baking powder, vanili, garam dan gula halus. Ayak.
  3. Kemudian campurkan bersama ubi yang sudah di haluskan tadi, uleni sampai tercampur rata dan bisa dipulung, apabila adonan retak ketika dipulung, bisa ditambahkan air sedikit. buat bulatan kecil-kecil..
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung ke arah kecil, bila minyak sudah panas masukkan bola-bola ubi..
  5. Tips menggoreng: setelah adonan bolbi masuk ke dalam minyak, tunggu hingga permukaan kulit bolbi tampak keras, bila sudah keras baru tekan-tekan dengan spatula atau serokan agar tidak pecah. goreng sampai permukaan kulitnya kokoh supaya tidak kempes ketika diangkat..

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME