Bahkan bisa menghemat pengeluaran dan bisa menambahkan topping sesuka.
Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.
Bahan Membuat Ubi kopong pasti kopong. +Trik (jajanan cemilan saat hujan-hujan
- Prepare 200 gr of ubi kuning(timbang saat mentah).
- It's 3 sdm of gula pasir di blender halus.
- It's 50 gr of tepung tapioka.
- You need 3 sdm of tepung maizena.
- It's 1/2 sdm of Baking powder.
Langkah Memasak Ubi kopong pasti kopong. +Trik (jajanan cemilan saat hujan-hujan
- Kukus ubi, matang, hancurkan dengan garpu sampe halus. Dinginkan..
- Ayak semua bahan kering..
- Campurkan ubi dengan bahan kering. Uleni hingga bisa dipulung..
- Diamkan 1 jam dengan ditutup plastik..
- Bentuk adonan bulat" hingga adonan habis..
- Panaskan minyak banyak diwajan hingga setengah panas..
- Masukkan bulatan ubinya. Kira" ya.. jangan terlalu penuh. Karena nanti ubinya ngembang..
- Trik menggoreng. Siram"minyak, selama menggoreng di aduk, pelan", setelah sedikit mengembang, angkat, besarkan api sedikit, tunggu hingga minyak panas, masukkan kembali ubi kopong setengah matang tadi. Langsung kecilkan lagi apinya. Goreng hingga kulit terbentuk lebih kokoh. Jika kulit sudah kokoh mulai ditekan" dengan Sutil besi, jangan takut dlm menekan, sekuat tenaga yaaa.. ditekan sampai mepet bgttt... Nanti balik bulat lagi kok, asal nekannya pas kulit udah terbentuk agak kokoh..
- Menekannya jgn hanya satu sisi, ditekan, di aduk, ditekan lagi, diaduk, biar bentuknya tetap bulat..
Bola ubi kopong, rasanya pas jadi pilihan mommies. Bola ubi kopong, rasanya pas jadi pilihan mommies. Buat saya, kehadiran jenis camilan gorengan yang satu ini, bola ubi kopong, bukan sesuatu yang baru. Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Coba Buat Jajanan Kekinian Kreasimu Sendiri di Rumah!
Get Latest Recipe : HOME