Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Bahan Membuat Bola bola ubi kopong

It's 300 gr of ubi merah.
It's 250 gr of tepung tapioka.
It's 100 gr of maizena.
It's 100 gr of gula halus.
It's 1 sdt of garam.

Langkah Memasak Bola bola ubi kopong

Rebus ubi hingga matang lalu haluskan, trs campur tapioka meizena gula halus sambil diayak, diuleni sampe adonan kalis.
Diamkan adonan selama 1jam tutup pke kain plasti wral / kain lembab.
Jika sudah 1jam bulatkan adonan lalu goreng diapi kecil jika sudah agak mateng tekan2 bulatan ubi sampe benar2 mateng..

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME