Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.

Bahan Membuat Bola bola ubi kopong

Prepare 250 gr of ubi jalar.
It's 2 sdm of maizena.
It's 5 sdm of tapioka.
It's 6 sdm of gula halus.
You need 1 sdt of Baking powder.
Prepare 1/2 sdt of vanila bubuk.
It's 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Bola bola ubi kopong

Kupas, cuci, iris tipis ubi, lalu rebus sampai matang, tiriskan. *aslinya dikukus, lama hehehe sy keburu lapar.
Hancurkan ubi dengan bag bawah gelas, campurkan dengan tapioka, maizena, gula, garam, vanila bubuk, dan BP, lalu aduk rata. Ambil adonan 1 sdm, bulatkan, lonjongkan, atau sesuai selera ibu2 ngebentuknya 😂😂😂.
Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, tekan2 agar kopong di dalam. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, sajikan 😋😋.
Saya jadinya 18 buah, cuma difoto beberapa krn keburu dimakan.

Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Get Latest Recipe : HOME