87. Hintalu Karuang Khas Banjar

Bahan Membuat 87. Hintalu Karuang Khas Banjar

  1. You need 150 gr of tepung ketan putih.
  2. You need 100 ml of air (sesuaikan).
  3. You need 2 tetes of pasta pandan (optional, sesuaikan).
  4. Prepare of Bahan Kuah.
  5. You need 750 ml of air.
  6. You need 100 gr of gula merah.
  7. It's 4 sdm of gula pasir.
  8. Prepare 1/2 sdt of garam.
  9. You need 1 bungkus of santan instan (65 ml).

Langkah Memasak 87. Hintalu Karuang Khas Banjar

  1. Siapkan panci. Rebus air dan gula merah hingga mendidih dan gula larut..
  2. Sambil menunggu air gula mendidih, siapkan wadah. Masukkan tepung ketan. Beri air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis. (Hentikan penggunaan air jika dirasa adonan sudah kalis).
  3. Bagi dua adonan, beri salah satu adonan dengan perasa pasta pandan. Lalu, ambil sedikit adonan, bentuk bulat..
  4. Setelah air gula mendidih, masukkan adonan dan rebus hingga matang dan mengapung..
  5. Masukkan santan, gula dan garam. Aduk sebentar supaya santan tidak pecah. Matikan api. Koreksi rasa..
  6. Sajikan hangat..

Get Latest Recipe : HOME