Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Sebenarnya, hintalu karuang berasal dari daerah Kalimantan Selatan. Karuang artinya adalah kelelawar dalam bahasa Banjar.
Bahan Membuat Hintalu Karuang
- Prepare 200 gr of tepung ketan.
- You need of Air secukupnya (saya 100 ml).
- You need of Kuah.
- Prepare 100 gr of gula merah.
- Prepare 65 ml of santan instan.
- You need 4 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 panci of air (saya 300 ml).
Langkah Memasak Hintalu Karuang
- Rebus gula merah dan air sampai mencair.
- Sambil menunggu gula merah, siapkan wadah, campurkan tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk bulat bulat kecil.
- Jika gula merah sudah mencair dan mendidih, masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk hingga larut.
- Masukkan bulatan bulatan ketan kedalam rebusan gula.
- Tunggu hingga bulatan muncul ke permukaan, berarti sudah matang, masukkan santan, aduk hingga matang.
- Mission accomplished, Hintalu Karuang ready to be served. Buat siang yang hareudang jadi dingin, tinggal tambahin es aja, segeer 🥰.
Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Finding okthaf. confectionery and chocolate decorations for Christmas trees. Halua Kenari. - Hintalu Karuang. - Jagung Bose.
Get Latest Recipe : HOME