Hintalu Keruang ala Kalimantan Assalamu'alaykum Mom. video kali ini aku bikin Hintalu Karuang menu khas banjar Kalimantan selatan, menu ini cocok untuk berbuka puasa karena rasanya yang. Hintalu Tambak atau telur itik tambak yang jadi salah satu kuliner favorit Urang Banjar kini sekarang relatif langka di pasaran. Hintalu Tambak Bajaruk Asli dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bahan Membuat Hintalu Keruang ala Kalimantan

  1. It's of Bahan Bola.
  2. Prepare 100 gr of tepung ketan.
  3. It's 38 gr of tepung beras.
  4. You need 100 ml of air matang.
  5. Prepare sejumput of garam.
  6. It's of Bahan kuah.
  7. Prepare 2 butir of gula merah+100ml air.
  8. It's 2 sdm of gula pasir.
  9. Prepare 2 lembar of daun pandan.
  10. It's 500 ml of santan.
  11. Prepare 1/2 sdt of garam.
  12. Prepare 1/2 butir of telur dikocok lepas.
  13. You need 2 sdm of tepung beras+air sedikit.

Langkah Memasak Hintalu Keruang ala Kalimantan

  1. Buat bola terlebih dahulu, campur tepung dengan garam aduk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan..
  2. Bentuk bulat-bulat seukuran kelereng. sisihkan..
  3. Buat bahan kuah, siapkan bahan..
  4. Masak gula merah bersama air sampai gula merah larut.lalu saring..
  5. Kemudian campur santan, air gula merah,garam,daun pandan bersama gula pasir. aduk terus supaya santan tidak pecah, sampai mendidih. Masukkan bola-bola. aduk terus sampai bola-bola mengambang yang artinya sudah masak..
  6. Masukkan telur sambil terus diaduk sampai keluar serat-serat kecil seperti di gambar, aduk supaya kuah meresap ke bola-bola..
  7. Sekarang masukkan larutan air beras, sambil terus diaduk ya. sampai mendidih kembali. artinya sudah matang dan siap disajikan..
  8. Siap untuk dinikmati..

Lamin Bantong, yaitu ruang untuk memutuskan perkara adat oleh pemuka adat yang bersidang. Ulat Kemagot, yaitu ruang istirahat setelah perkara adat selesai diputuskan. Dalam pembahasan kali ini, kita akan mengulas alat-alat musik tradisional Kalimantan Selatan yang menarik dan langka. Tiap ruas bambu tersebut memiliki nama masing-masing, yaitu hintalu randah, hintalu tinggi, tinti pajak, tinti gorak, pindua randah, pindua. Kalimantan Timur (Kaltim) merupakan wilayah provinsi Indonesia yang terletak di bagian paling Sebelum terjadi pemekaran Kalimantan Utara, Kalimantan Timur merupakan provinsi dengan Dalam cakrawala tata ruang budaya Dayak Kenyah, angkong berfungsi sebagai alat komunikasi.

Get Latest Recipe : HOME