Bahan Membuat Hintalu Karuang Khas Kalimantan Selatan
- You need 200 gram of tepung beras ketan putih.
- You need 100 ml of air matang (saya pakai 200 ml).
- You need of Bahan kuah :.
- Prepare 600 ml of air matang (seukuran setengah panci).
- Prepare 65 ml of santan instan.
- Prepare 4 sdm of gula pasir.
- It's 3 blok of gula merah.
- Prepare 1/2 sdt of garam (saya pakai 1 sdt).
Langkah Memasak Hintalu Karuang Khas Kalimantan Selatan
- Rebus gula merah dengan air sampai mencair. (Mohon maaf gambar ngeblur, tangan kotoran tepung gak bisa auto fokus).
- Sambil menunggu, siapkan wadah dan campurkan tepung ketan dengan sedikit demi sedikit air hingga adonan kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat kecil..
- Jika gula merah sudah mencair dan airnya pun sudah mendidih, tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk hingga rata..
- Masukkan adonan tepung ketan ke dalam rebusan gula. Tunggu hingga adonan muncul ke permukaan, tanda sudah matang.
- Masukkan santan lalu aduk hingga matang..
- Hintalu Karuang siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME