Name: Hintalu Karuang Pandan
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 200 ml air; Pasta pandan; Bahan Kuah Gula:; 300 ml air; 100 gr gula merah; 25 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 lbr daun pandan; 300 ml santan (65 ml kara+235 ml air)

Hintalu Karuang Pandan

Bahan Membuat Hintalu Karuang Pandan

You need 200 gr of tepung ketan putih.
Prepare 200 ml of air.
It's of Pasta pandan.
It's of Bahan Kuah Gula:.
Prepare 300 ml of air.
Prepare 100 gr of gula merah.
You need 25 gr of gula pasir.
You need 1/4 sdt of garam.
You need 2 lbr of daun pandan.
It's 300 ml of santan (65 ml kara+235 ml air).

Langkah Memasak Hintalu Karuang Pandan

Siapkan bahan-bahannya..
Uleni tepung ketan putih dan air hingga kalis. Bagi menjadi dua bagian sama banyak, yang satu beri pasta pandan satu lagi biarkan putih..
Buat bulatan sebesar kelereng. Piring untuk meletakkan bulatan-bulatan diberi tepung tapioka agar tidak lengket..
Rebus air bersama gula merah, gula pasir, garam dan pandan hingga mendidih. Masukkan bulatan ketan biarkan mengapung. Tambahkan santan biarkan air kuah menyerap dalam bulatan tersebut, masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
Masak terus hingga santan mendidih gunakan api sedang koreksi rasa lalu diangkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME