Bahan Membuat Hintalu Karuang Singkong Ceria
- It's 350 gr of singkong parut (timbang setelah di parut).
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's 1/4 sdt of vanili ekstrak.
- Prepare of Pewarna makanan merah hijau, biru, ungu (sesuai selera).
- Prepare of Kuah Santan Gula Merah :.
- It's 700 ml of santan dari 1 butir kelapa.
- Prepare 100 gr of gula merah iris halus.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 1 lembar of daun pandan, simpul.
- You need 1 sdm of tepung beras, larutkan dengan sedikit air.
Langkah Memasak Hintalu Karuang Singkong Ceria
- Buat kuah santan gula merah terlebih dahulu. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk² hingga mendidih. Masukkan larutan tepung beras. Aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api..
- Campur jadi satu singkong parut, vanili ekstrak dan garam. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak. Lalu beri masing² pewarna sebanyak 5 tetes. Aduk rata.
- Bentuk bulat² kecil².
- Setelah menjadi bulatan² kecil, masukkan kedalam air yang sudah mendidih dan rebus hingga mengapung. Jika sudah mengapung itu tandanya sudah matang. Angkat dan langsung masukkan kedalam kuah santan gula merah.
- Hintalu karuang singkong ceria siap di sajikan.
Get Latest Recipe : HOME