Hintalu Karuang Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Sebenarnya, hintalu karuang berasal dari daerah Kalimantan Selatan. Karuang artinya adalah kelelawar dalam bahasa Banjar.

Bahan Membuat Hintalu Karuang

  1. Prepare 250 gram of Tepung Ketan.
  2. It's 4 sdm of Tepung Beras.
  3. Prepare 2 sdm of Air Kapur sirih (Kapur di larutkan dlu sm air baru ambil airnya).
  4. It's 1/4 sdm of Garam.
  5. It's of Bahan Kuah.
  6. It's 1/2 bonggol of Gula merah.
  7. Prepare 2 sch of Kara Instan (65 ml).
  8. You need 1 L of Air (5 gelas Air).
  9. You need of Gula Putih Secukupnya kalo kurang manis.
  10. You need 1/2 sdm of garam.
  11. You need 2 Lmbr of Daun Pandan.

Langkah Memasak Hintalu Karuang

  1. Campur Tepung ketan+Tepung beras+ garam+ air kapur dg tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk bulat2.
  2. Bentuk adonan bulat2 sebesar kelerenh sampai habis...danvtaruh ditempat yg sudah ditaburin tepung beras agar tdk lengket.
  3. Rebus Air+ Santan+ daun pandan+ gula merah+ gula putih+ garam. Tunggu sampai gula merah larut sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih masukan pelan2 bulatan2 tadi ke rebusan kuah...sampai bulatan2 tadi mengapung. Cek rasa.
  5. Lalu masukan tepung beras yg sudah dicairkan dgn air kedalam panci...dan tunggu sampai bubur mendidih dan kuah mengental..
  6. Bubur siap disajikan.

Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Finding okthaf. confectionery and chocolate decorations for Christmas trees. Halua Kenari. - Hintalu Karuang. - Jagung Bose.

Get Latest Recipe : HOME