Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Sebenarnya, hintalu karuang berasal dari daerah Kalimantan Selatan. Karuang artinya adalah kelelawar dalam bahasa Banjar.
Bahan Membuat Hintalu Karuang
- You need 200 gr of tepung ketan putih.
- Prepare of Seckpnya air.
- You need 100 gr of gula merah.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sachet of santan instan (kara 65).
- It's 600 ml of air.
- It's 1 lbr of daun pandan, simpulkan.
Langkah Memasak Hintalu Karuang
- Campur tepung ketan dgn air sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa di pulung. Lalu buat bola" sisihkan.
- Campur air, gula merah dan daun pandan. Jerang diatas api sampai gula larut, tdk usah sampai mendidih lalu saring..
- Tuang kembali kedlm panci, biarkan mendidih. Masukkan bola" ketan, didihkan lg. Kalau sdh mengapung berarti sdh matang ya,,,.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Tuangi santan. Masak sampai mendidih, sambil diaduk yaa,,, spy santan ga pecah. Matikan api..
- Sajikan hangat,,,.
Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Finding okthaf. confectionery and chocolate decorations for Christmas trees. Halua Kenari. - Hintalu Karuang. - Jagung Bose.
Get Latest Recipe : HOME