Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Sebenarnya, hintalu karuang berasal dari daerah Kalimantan Selatan. Karuang artinya adalah kelelawar dalam bahasa Banjar.
Bahan Membuat Hintalu karuang
- It's of Bahan adonan.
- You need 150 gr of tepung ketan ros brand.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare 180 ml of air hangat.
- It's Secukup of nya air untuk mrebus adonan.
- Prepare 1 lembar of daun pandan.
- You need of Bahan kuah.
- It's 100 gr of gula aren/ Jawa, sisir.
- You need 1 bungkus of santan kara 65 ml.
- Prepare 300 ml of air.
- Prepare 1 lembar of daun pandan.
Langkah Memasak Hintalu karuang
- Siap kan bahan.
- Tuang air hangat sedikit dmi sediki kedlm tepung beras ketan, tambah kan garam, aduk aduk sampe mnjadi adonan dn kalis,.
- Rebus air dlm pnci, bri daun Pandan di air rebusan, sambil mnunggu air mendidih bntuk adonan bulat2 sbesar klereng, lalu rebus dlm air mendidih sampe mngapung, lalu mati kan kompor.
- Taruh dlm air dingin adonan yg sdh di rebus, lalu tiris kan, dn pindah ke mangkuk.
- Untuk kuah, Masak air, brsama gula dn pandan sampe mndidih dn gula larut, kmudian masukan santan aduk2 sampe mndidih lagi, kemudian matikan kompor,.
- Guyur kn kuah ke dlm mngkuk yg brisi adonan yg sudah matang..
- Tararaaa...hintalu karuang siap untuk di nikmati😋.
Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Finding okthaf. confectionery and chocolate decorations for Christmas trees. Halua Kenari. - Hintalu Karuang. - Jagung Bose.
Get Latest Recipe : HOME