Bubur Candil.atau sering disebut juga Bubur Biji Salak merupakan sajian tradisional yang sedap dan nikmat, diberbagai tempat bubur candil dibuat dengan beberais tepung, ada yang menggunakan tepung ketan, tepung tapioka dll.
Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari.
Pada saat bulan puasa, biasanya bubur ini banyak ditemui di penjual takjil bersama dengan jenis bubur lainnya.
Bahan Membuat Bubur candil/ hintalu karuang / bubur ketan salak
- Prepare bulatan of Bahan.
- Prepare 150 gr of tepung ketan.
- It's 120 cc of air biasa.
- You need Sejumput of garam.
- You need of Bahan bubur.
- It's 50 gr of tepung ketan.
- You need 200 ml of air.
- Prepare of Bahan santan.
- You need 1/2 butir of kelapa.
- It's 3 sdm of gula pasir.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's 300 ml of air.
Langkah Memasak Bubur candil/ hintalu karuang / bubur ketan salak
- Uleni tepung ketan untuk bahan bulatan. Kali ini saya pakai isian coklat dcc karena kebetulan masih ada sisa dcc abis bikin kue kmren. Misal bunda mau pakai isian gula merah lebih enak.. gx pakai isian juga enaak...
- Rebus candil/bulatan sampai mengambang semua, artinya sudah matang.
- Panaskan 100 ml santan, beri 20gr gula merah dan 2 sdm gula pasir, ditempat lain larutkan 50gr tepung ketan kedalam 100ml air biasa. Bila santan sudah mendidih, masukkan candil, kemudian masukkan sedikit demi sedikit larutan ketan sambil diaduk..
- Masak santan di panci terpisah dengan cara diaduk terus agar tidak pecah. Beri gula pasir dan sejumput garam..
- Sajikan....
There are candil ketan, which is usually made with mainly glutinous rice flour and a bit of tapioca flour and also candil ubi jalar like in this recipe, made with sweet potato and tapioca flour. Semangkuk bubur biasanya berisi bubur sumsum atau candil, mutiara, biji salak/jenang grendul, cendol/hunkwe, lalu disiram kuah santan dan saus gula merah. Tak perlu tunggu lama, berikut aneka resep bubur candil yang kami rangkum untuk Parents di rumah! Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa.
Get Latest Recipe : HOME