Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Sebenarnya, hintalu karuang berasal dari daerah Kalimantan Selatan. Karuang artinya adalah kelelawar dalam bahasa Banjar.
Bahan Membuat Hintalu karuang
- You need 250 gr of tepung ketan.
- Prepare 2 sdm of terigu.
- You need 1 sdm of air kapur.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need secukupnya of air.
- Prepare 750 ml of santan.
- Prepare 200 gr of gula merah.
- Prepare secukupnya of vanilli bubuk.
Langkah Memasak Hintalu karuang
- Campurkan tepung ketan, terigu, garam dan air kapur.
- Masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai bisa dibentuk.
- Bentuk bulat-bulat kecil (lbh kecil dr kelereng) sampai adonan habis.
- Didihkan santan dan gula merah, jgn lupa sambil diaduk jgn sampai santan pecah.
- Setelah santan mendidih dan gula merah larut, masukkan bulatan hintalu karuang, vanilli dan sdkt garam.
- Aduk2, setelah hintalu karuang timbul ke permukaan santan berarti sdh masak, matikan api.
- Bisa jg ditambahkan sebiji telur yg kocok lepas, aduk cepat sblm api dimatikan.
- Hintalu karuang siap dinikmati, lbh nikmat setelah semalaman.
Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Finding okthaf. confectionery and chocolate decorations for Christmas trees. Halua Kenari. - Hintalu Karuang. - Jagung Bose.
Get Latest Recipe : HOME