Hintalu Karuang Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Sebenarnya, hintalu karuang berasal dari daerah Kalimantan Selatan. Karuang artinya adalah kelelawar dalam bahasa Banjar.

Bahan Membuat Hintalu Karuang

  1. Prepare of Bahan Hintalu Karuang.
  2. Prepare 200 gr of tepung ketan.
  3. Prepare 1/2 sdt of garam.
  4. You need 1 sdm of gula putih.
  5. Prepare Secukupnya of air panas.
  6. It's of Bahan kuah:.
  7. It's 100 gr of gula merah.
  8. Prepare 50 gr of gula pasir.
  9. It's 3 helai of daun pandan, simpulkan.
  10. Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
  11. You need 600 ml of air.
  12. It's of Bahan santan :.
  13. It's 1 of santan instant kara 65 ml.
  14. You need 100 ml of air.
  15. It's 2 helai of daun pandan, simpulkan.
  16. Prepare 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Hintalu Karuang

  1. Bahan Hintalu Karuang: Tuang tepung ketan di baskom, tambahkan gula dan garam aduk. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas, aduk perlahan, sampai adonan bisa di pulung, hentikan penambahan air. Pulung adonan berbentuk bulat sebesar biji kelereng. Panaskan air hingga mendidih, kecilkan api masukkan adonan bulat ke air, tunggu hingga matang, yaitu ketika bulatan sudah mengambang. Angkat dan tiriskan..
  2. Bahan kuah : panaskan air, masukkan gula merah, gula putih, daun pandan, tunggu gula mencair kemudian saring..
  3. Masukkan hintalu karuang ke kuah gula, didihkan dengan api kecil hingga gula meresap ke hintalu karuang. Kentalkan kuah dengan cara melarutkan tepung tapioka dengan sedikit air dan masulkan ke kuah gula sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. Sisihkan..
  4. Membuat kuah santan. Panaskan air, tambahkan santan instan, garam dan daun pandan. Tunggu hingga mendidih sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan api.
  5. Penyajian. Tuang hintalu karuang dalam mangkuk, siram dengan kuah santan. HINTALU KARUANG siap di sajikan..

Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Finding okthaf. confectionery and chocolate decorations for Christmas trees. Halua Kenari. - Hintalu Karuang. - Jagung Bose.

Get Latest Recipe : HOME