Budapest Roll Cake

Bahan Membuat Budapest Roll Cake

1. Prepare 3 butir of telur.
2. You need 70 gr of gula.
3. It's 1/4 sdt of garam.
4. You need 2 sdm of tepung maizena.
5. You need of Filling dan topping :.
6. It's 50 gr of whipped cream bubuk.
7. It's 100 ml of susu cair dingin.
8. It's of Jeruk kalengan (ditiriskan dulu airnya).
9. It's of Gula donat (untuk taburan).

Langkah Memasak Budapest Roll Cake

1. Panaskan oven 160°C Siapkan loyang ukuran 22 x 22, alasi dengan kertas roti. Sisihkan..
2. Dalam wadah, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang dan berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sampai adonan mengembang dan soft peak..
3. Masukkan tepung maizena, lalu kocok dengan kecepatan rendah hingga rata..
4. Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaan adonan..
5. Panggang dalam oven selama kurang lebih 25 menit sampai permukaan kecokkatan, sesuaikan oven masing-masing..
6. Keluarkan dari oven, langsung balikkan di atas kertas roti baru. Kelupas kertas roti yang menempel di cake..
7. Setelah cake dingin, oles whipped cream, tata jeruk lalu gulung perlahan sambil padatkan. Masukkan kulkas beberapa jam agar dingin dan filling set..

Get Latest Recipe : HOME