Cah brokoli saus tiram Lihat juga resep Brokoli Ca Ayam enak lainnya. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.

Bahan Membuat Cah brokoli saus tiram

  1. You need 1 of bongol brokoli, potong cuci bersih dgn air garam.
  2. You need 1 btg of wortel, iris tipis.
  3. You need Secukupnya of jamur shimeji putih.
  4. You need 2 siung of bawang merah, iris.
  5. Prepare 2 siung of bawang putih, iris.
  6. You need 2 sdm of saus tiram.
  7. It's 1 sdm of kecap manis.
  8. It's 1 sdt of maizena larutkan dengan sedikit air.
  9. It's secukupnya of Garam, kaldu jamur.

Langkah Memasak Cah brokoli saus tiram

  1. Tumis duo bawang sampai harum kemudian masukan wortel, masak sampai wortel agak layu..
  2. Setelah itu brokoli..tumis kembali dan tambahkan saos tiram dan kecap manis.masak sampai brokoli matang..
  3. Kemudian jamur dan beri garam, kaldu jamur, tumis sampai semua matang. terakhir masukan larutan maizena..
  4. Angkat dan sajikan..

Bumbu dan rempah yang digunakan akan berpadu menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu spesial. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk. Tang sedikit air dan masak hingga sedap. Terakhir tuang maizena dan aduk rata hingga mengental. Cah brokoli bakso siap sajikan untuk menu sahur yang sedap dan praktis.

Get Latest Recipe : HOME