Masaknya praktis dan rasanya sangat enak karena menggunakan Saus Tiram Selera yang terbuat dari ekstrak tiram asli.
Menu Cah Sapi Brokoli siap disantap selagi hangat bersama keluarga di rumah.
Tentunya tidak lengkap tanpa Krupuk Bocah-Tua kesayangan keluarga.
Bahan Membuat Brokoli cah sapi saos tiram
- You need secukupnya of Daging sapi.
- It's 1 kuntum of brokoli.
- It's 1 buah of wortel.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 2 sdm of saos tiram.
- It's of Lada garam kaldu jamur dan sdikit kecap (pengganti gula).
- Prepare 1 sdm of tepung maizena (dilarutkan dgn air biar kuah mengental).
- You need of Rawit secukupnya (bisa diskip).
- Prepare of Bawang bombay (saya lg keabisan,skip).
- You need of Jahe (kecil ajah, digeprek, bisa diskip).
- You need of Minyak wijen (bisa diskip).
Langkah Memasak Brokoli cah sapi saos tiram
- Rendam brokoli dgn air garam sebentar, cuci sampai bersih. Geprek bawang putih iris kecil2, iris wortel dan brokoli.
- Panaskan pan, tumis bawang putih dgn margarin blueband, kasih jahe lalu daging sapi. Aduk sampai daging brubah warna,masukkan jahe wortel dan rawit utuh dan tambahkan air secukupnya. Kasih saos tiram minyak wijen lada bubuk kaldu jamur dan sdikit kecap... masak dgn api kecil dan ditutup biar meresap..
- Ketika sdh mau matang tambahkan brokoli dan laruran maizena... Tunggu hingga mendidih sebentar baru matikan kompor. Brokoli cah sapi hitam siap disajikan. Cocok buat menu buka puasa atau sahur..
Masukkan brokoli, tambahkan saos tiram, kecap manis Bango, serta garam lada secukupnya dan gula pasir untuk penyedap. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga brokoli matang. Masukkan larutan air sagu/maizena, biarkan hingga mendidih, angkat. Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Nah, salah satu sajian lezat yang dibuat dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa lezat yang begtu menggoda adalah sajian tumis daging sapi brokoli.
Get Latest Recipe : HOME