Ca Brokoli Saus Tiram

Bahan Membuat Ca Brokoli Saus Tiram

1. Prepare 1 kuntum of brokoli besar.
2. It's 1 batang of wortel.
3. You need 1 ikat of sawi manis.
4. You need 1 batang of sosis iris serong.
5. You need 3 butir of bakso, iris.
6. Prepare 1 sdm of saus tiram (saori).
7. It's 1 siung of sedang bawang putih, geprek lalu cincang.
8. You need 1/5 of bawang bombay iris tipis.
9. You need of Kecap asin.
10. You need 1/4 sdt of minyak wijen (boleh di skip).
11. You need of Garam, gula, merica.
12. You need 1 sdm of Tepung maizena utk mengentalkan.

Langkah Memasak Ca Brokoli Saus Tiram

1. Brokoli terlebih dahulu di blanch yaitu dimasukkan ke dalam air mendidih, aduk, tambahkan sedikit garam dan biarkan sekitar 1 menit, angkat lalu rendam air es dan tiriskan. Warnanya akan menjadi hijau cantik.
2. Tumis bawang putih dg sedikit minyak lalu tambahkan margarin. Setelah mulai wangi, masukkan bawang bombay, aduk rata lalu masukkan wortel, sosis, bakso..
3. Masukkan saus tiram, aduk lalu tambahkan air. Masukkan kecap asin, gula, garam, merica. Tes rasa. Jika sdh pas, tambahkan perlahan telur kocok sehingga membentuk serabut2 halus. Masukkan sayur2 hijau dan brokoli..
4. Terakhir tambahkan minyak wijen dan campurkan maizena yg dicairkan dg sedikit air hingga mengental, angkat.
5. Sajikan 😊.

Get Latest Recipe : HOME