Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Saus tiram termasuk salah satu saus 'andalan' pada masakan khas Tionghoa.
Tambahkan saus tiram saat menumis potongan ayam bersama bumbu lainnya.
Bahan Membuat Ayam tumis saus tiram
- You need of Ayam fillet potong sesuai selera.
- You need 2 siung of bawang putih cincang.
- It's of Bawang bombay.
- Prepare of Wortel.
- You need of Brokoli.
- Prepare of Paprika.
- Prepare of Saus tiram.
- Prepare of Kaldu ayam (Misal Royco).
- Prepare of Unsalted butter (boleh di skip).
Langkah Memasak Ayam tumis saus tiram
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Masukkan ayam beri sedikit kaldu ayam sampai berubah warna (matang).
- Masukan brokoli, wortel, paprika..
- Masukan saus tiram dan terakhir masukkan butter. Aduk rata..
Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap asin dan saus. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
Get Latest Recipe : HOME