Cara membuat: Saus Lemon: Pertama-tama tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan perasan Ikan dori biasa dijual dalam bentuk fillet dan warnanya putih lembut, juga bisa dikreasikan menjadi Setelah itu masukkan jamur tiram dan jamur kancing.
Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.
Tumis bawang putih hinggaberbau harum kemudian tambahkan madu.
Bahan Membuat Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet)
- Prepare 1 kg of ikan dori fillet.
- It's 1 bh of brokoli besar, potong-potong.
- You need 5 bh of buncis, potong-potong.
- Prepare 2 bh of wortel potong tipis memanjang.
- It's 1 bh of kentang, potong-potong.
- It's 3 sdm of margarin/mentega.
- Prepare 6 siung of bawang putih (dihaluskan dan sisanya dicincang).
- You need 1 bh of bawang bombay cincang.
- Prepare 1 ruas of jahe ukuran sedang, memarkan.
- It's Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of merica bubuk.
- You need 1 sdm of kecap Soyu/kecap asin.
- Prepare 3 sdm of saus tiram.
- You need Sedikit of seasoning/bumbu penyedap (optional).
Langkah Memasak Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet)
- Siapkan semua bahan. Sayuran dan bumbu sebaiknya dicuci terlebih dahulu..
- Siapkan dandang kukusan dan wadah..
- Lumuri ikan dori dengan 3 siung bawang putih halus, garam, merica dan kecap Soyu. Pindahin ikan dori ke wadah yang bisa masuk ke dalam dandang kukusan. Lalu isi brokoli, buncis, wortel dan kentang kemudian kukus selama 10 menit atau sampai setengah matang. Setelah itu angkat..
- Siapkan wajan ambil mentega lalu tumis bawang bombay cincang, 3 siung bawang putih cincang dan jahe. Tumis hingga layu dan harum..
- Lalu masukkan sayuran dan ikan dori yang dikukus tadi aduk merata. Kemudian tambahkan saus tiram, seasoning aduk tercampur rata. Lalu tutup panci masak sebentar. Cicipi rasa..
- Sajikan bersama nasi hangat..
- Tips : Mengukus sayuran dan ikan tujuannya agar cepat matang dan vitaminnya tidak terbuang..
Jadi, cobalah untuk mengolahnya dengan cara lain. Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan patin. Hal ini menyebabkan ikan dori banyak digunakan sebagai menu diet untuk menurunkan berat badan. Ikan dori kian populer sejak makanan khas negeri ratu Elizabeth, fish and chips, masuk ke Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME