Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik siap memanjakan lidah keluarga.
Sangat pas disajikan di berbagai waktu makan, karena rasanya yang tak membosankan.
Segera cicipi kenikmatannya dan jangan lupa info ke Bunda lainnya ya!
Bahan Membuat Ayam Cah bumbu saus tiram bawangputih ala sayahh
- It's 1 bh of ayam utuh potong 12 (marinasi garammerica).
- You need 3 sdm of tepung terigu.
- It's 1 sdt of oregano bubuk.
- Prepare 5 sdm of saus tiram.
- It's 10 siung of bawang putih.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- You need 2 sdm of kecap asin.
- Prepare 1 sdm of minyak wijen.
- You need 1 sdm of biji wijen sangrai (opsional).
- Prepare 2 sdm of tepung maizena (pengental).
- You need of sayur :.
- Prepare 2 bh of wortel sedang.
- It's 1 bonggol of brokoli.
- It's secukupnya of garam merica.
Langkah Memasak Ayam Cah bumbu saus tiram bawangputih ala sayahh
- Buat adonan basah dari tepung terigu,garammerica dan oregano, balurkan ayam dan goreng sekitar 10menit, sisihkan.
- Rebus potongan wortel dan brokoli secara terpisah agar masakan nanti bisa matang bersamaan.
- Rebus wortel dahulu selama 4menit kemudian brokoli 2menit, sisihkan.
- Tumis bawangputih cincang sampai harum,masukan saus tiram,minyakwijen,kecapmanis dan asin, beri air kurang lebih 250ml, setelah mendidih,koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, larutkan maizena dgn sedikit air bumbu..kentalkan air bumbu dengan menambahkan larutan maizena perlahan sampai mendapatkan kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan ayam, aduk rata selama 5menit, kemudian masukan sayur yg sudah direbus.
- Aduk rata koreksi rasa.
- Sajikan dengan acar dan nasi hangat.
- Dijamin nasi gentongan abis cepet banget..hehehe..semoga!!!!!.
Tuang sedikit air dan saus tiram. Tumis bawang putih dan juga bawang merah terlebih dulu hingga layu & harum. Masukkan cabe giling, merica, gula, saus tomat Angkat dan sajikan hangat. Baca juga: Resep Ayam BBQ Ala Korea. Simple dan mudah bukan resep sayap ayam bumbu saus.
Get Latest Recipe : HOME