Tumis Tofu Saus Tiram Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam buncis. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.

Bahan Membuat Tumis Tofu Saus Tiram

  1. It's 1 bungkus of tofu telur (varian bebas), potong dan balut maizena.
  2. You need 3 siung of bawang putih, cincang.
  3. It's 2 pc of wortel, iris.
  4. It's 3 pc of sosis sapi, iris.
  5. Prepare 1 bonggol of brokoli, potong.
  6. You need 2 sdm of saus tiram.
  7. You need 2 sdm of gula pasir.
  8. Prepare 1 sdm of kecap asin.
  9. Prepare 1/2 sdm of kecap manis.
  10. Prepare 1/2 sdm of garam.
  11. You need 1/4 sdm of merica bubuk.
  12. Prepare of Larutan maizena (1 sdm maizena + 1 sdm air).
  13. You need of Minyak secukupnya untuk menumis.
  14. You need 500 ml of air matang.

Langkah Memasak Tumis Tofu Saus Tiram

  1. Goreng tofu yg telah dibalut maizena hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak.
  3. Tumis bawang putih dan baeang bombay (jika suka) hingga harum.
  4. Masukkan wortel dan air matang. Masak hingga wortel empuk.
  5. Masukkan sosis, saus, kecap, gula, garam, dan merica bubuk. Koreksi rasa.
  6. Masukkan tofu dan brokoli.
  7. Masukkan larutan maizena. Masak sebentar.
  8. Angkat dan sajikan.

Siapkan wajan panas yang sudah dituangi minyak Tumis bawang putih sampai harum, masukkan, potongan bawang bombay sampai agak layu. Tambahkan pakcoy, bumbu saus tiram, kecap manis. Listen to "" TOFU SAUS TIRAM "" by Emmie Van Gessel Raats for free. Sahabat Nestlé Indonesia _ Tumis Tofu Sayuran by agatha_tanti. gurih karena campuran saus tiram MAGGI. Bila tahu atau tempe adalah makanan yang selalu ada di meja makan, Anda bisa mencoba.

Get Latest Recipe : HOME