Kue nagasari dari beras resep chef abal abal, jadi nggak ya kuenya?
Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan.
Bahan Membuat Nagasari (lapek tepung beras)
- Prepare 600 ml of santan sedang.
- You need 250 gr of tepung beras.
- It's 5 lembar of daun pandan.
- It's 130 gr of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of garam halus.
- Prepare of daun pisang utk membungkus,panaskan di atas api agar layu.lap bersih.
- Prepare of isian :.
- Prepare 5 bh of pisang batu,belah 2 dan potong 2 bagian.
Langkah Memasak Nagasari (lapek tepung beras)
- Campurkan santan ,daun pandan,garam dan gula.aduk rata..
- Dalam wadah lain tempatkan tepung beras.tuang santan bertahap.aduk sampai tdk bergumpal..
- Tuang ke panci.masak sambil di aduk sampai mengental.matikan api.aduk sampai rata.buang daun pandannya..
- Ambil selembar daun pisang.taruh 2 sdm adonan isi pisang di tengahnya.rapikan adonan hingga menutupi pisangnya.lakukan sampai selesai..
- Panaskan kukusan.kukus nagasari sampai matang kira kira 30 mnt.angkat.siap di sajikan..
Creamy and chewy, best for afternoon tea :) For detailed recipe, please visit my blog. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Kue nagasari terbuat dari tepung beras yang dikombinasikan dengan santan kelapa murni, gula, garam, dan vanili. Untuk isian dari kue nagasari, umumnya adalah pisang kepok. Akan tetapi, saat ini sudah banyak kue nagasari yang dimodifikasi dengan menggunakan buah nangka sebagai isiannya.
Get Latest Recipe : HOME