Lihat juga resep Lepet/lapek jagung enak lainnya.
Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya.
Tahukan Anda mengapa janur yang digunakan sebagai pembungkus?
Bahan Membuat Lepet janur
- It's 1 kg of beras ketan.
- It's 1 butir of kelapa.
- You need 1/4 kg of kacang lotho.
- You need secukupnya of Garam.
Langkah Memasak Lepet janur
- Cuci beras lalu rendam kira2 1 jam.lalu tiriskan.
- Cuci kacang lotho lalu rendam kira2 1 jam dan tiriskan..
- Kupas kulit ari kelapa lalu parut.selanjutnya campur semua bahan jadi satu tambahkan garam dn bungkus dgn janur(daun kelapa muda)lalu rebus kira2 1 1/2 jam..
Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk packed inside janur (young coconut leaf or palm leaf). It is a delicacy commonly found in Javanese and Sundanese cuisine of Java, Indonesia. Biasanya lepet disajikan untuk merayakan lebaran kecil.
Get Latest Recipe : HOME