Lapek Sagan khas Minang Resep Pangek Ikan Khas Padang Minang Ala Uni Cheche. Halal Indonesian restaurant specializing in reasonably priced Minangkabau cuisine, namely Nasi Padang and Beef Rendang. Resep Membuat Lepat Singkong Enak Dan Lezat Khas Minang Makanan Tradisional.

Bahan Membuat Lapek Sagan khas Minang

  1. Prepare 1/2 kg of Beras ketan, rendam.
  2. It's 1350 gr of Pisang serawak.
  3. You need 150 gr of Gula merah.
  4. It's 150 gr of Kelapa parut.
  5. Prepare 1/2 sdm of Garam.
  6. Prepare of Air untuk mengukus.

Langkah Memasak Lapek Sagan khas Minang

  1. Siapkan bahan. Saring air rendaman beras ketan setelah 6 jam. Tiriskan. Jangan khawatir warna pisang hitam..
  2. Kupas kulitnya, lihat isinya. Bentuk pisang seperti ini cocok banget buat lapek. Hancurkan pisang, gunakan sarung tangan plastik. Sisihkan..
  3. Iris 150 gr Gula merah, sisihkan. Masukkan 150 gr kelapa parut, aduk rata..
  4. Masukkan 150 gr gula merah, 1/2 sdm garam, aduk..
  5. Masukkan 1/2 kg beras ketan, aduk rata kembali. Sisihkan..
  6. Hidupkan api kompor sedang, layukan daun pisang agar tidak mudah robek. Jika sudah menyeluruh melayukannya, matikan api kompor. Bersihkan daun dengan lap..
  7. Sobek daun pisang kira-kira 20 cm (sesuai selera). Gulung dan potong bagian ujung agar rapi..
  8. Ambil 2 sdm adonan lapek ke daun pisang. Lipat menggulung bagian sebelah kanan dan kiri..
  9. Bentuk seperti segitiga. Siapkan kukusan, masukkan lapek yang telah dibentuk ke kukusan. Siap untuk dikukus selama 35 menit..
  10. Setelah 35 menit, matikan api kompor diamkan sebentar. Kemudian buka tutup kukusan. Angkat, dinginkan. Siap untuk disantap!.
  11. Yo sabana lamak 👍. Ini salah satu makanan favorit saya😍.

Kalau ajaran Adat Minang Kabau benar-benar dapat diamalkan oleh anggota masyarakat, maka masyarakat itu akan menjadi masyarakat yang tinggi peradabannya dan kuat persatuannya. Minang - Indonesia A Aa (a panjang) - apa Aa juo lai (ko ha)? ada apa lagi? minang tanduk besi untuk kerbau, melamar. Minangkabau Minanga kaba, Minanga Kamba, Minanga Kabwa, Minanga Tamwan, Mainang kabau, Menonkhabu, Pinangkabu, Sungai Kembar, Sungai Kampar, Batang. Original Minang food at its best. The selection of food are incredibly wide.

Get Latest Recipe : HOME