Lapat (Buras) Burasa (['bu:rasaʔ]) or buras is a type of Indonesian rice dumpling, cooked with coconut milk packed inside a banana leaf pouch. It is a delicacy of the Bugis and Makassar people of South Sulawesi, Indonesia, and often consumed as a staple to replace steamed rice or ketupat. Buras atau burasa atau burasak adalah makanan tradisional masyarakat Bugis dan Makassar yang berasal dari Sulawesi Panganan ini dikenal juga dengan nama lapat, lontong bersantan atau buras.

Bahan Membuat Lapat (Buras)

  1. Prepare 1 liter of beras (yg bagus pake beras pera ya).
  2. It's 2 liter of Santan (tergantung berasx klu berasx pera air hrs byk).
  3. You need 1 sdt of garam (sesuai selera).
  4. Prepare 1 lembar of daun pandan.
  5. Prepare of Secukupx Daun pisang yg sudah dilayukan.
  6. Prepare of Secukupx Tali rapia untuk mengikat buras.

Langkah Memasak Lapat (Buras)

  1. Cuci beras dg bersih, kemudian tiriskan.
  2. Siapkan santan, kemudian masukkan beras yg sdh di cuci dan daun pandan. Masak sampai air habis....
  3. Siapkan daun pisang yg sdh di layukan td, masukkan 1 centung nasi kedaun pisang td, kemudian di bungkus, dilipat segi empat seperti membuat pais. Lakukan sampai nasi habis.
  4. Setelah semuax sdah di bungkus kemuan gabung setiap 2 bungkus di tungpuk, kemudian diikan mengunakan tali rapia dengan kencang agar membentuk seperti kerutan..
  5. Setelah seleai langsung kita rebus memgunakan air sampai matang, semakin lama akan semakin baik,, saya biasax merebusx selama 2 jam. (Apabila air berkurang langsung saja kita tambah lagi airx jgn sampai habis).
  6. Setelah selesai langsung di angkat dan didinginkan... setelah dingin buras/lapat siap di hidangkan...

Born in: Bangkok, Thailand. great men academy great men diary ice paris captain chonlathorn porsche sivakorn jayjay krissanapoom Third Lapat slptsstuff gma. Lapát ,az eszköz amire mindenhol szükség van a kerttől kezdve a konyhán keresztül az állataink tisztításáig. A lapát.lap.hu ezen témakör rendszerezésére szolgál. The site has been identified with the ruins. Nombre real: ลภัส งามเชวง / Lapat Ngamchaweng.

Get Latest Recipe : HOME