Lapek pisang (khas situjuah) Kue ini berbahan dasar tepung beras yang dibungkus dengan duan pisang. Salah satunya jajanan tradisonal lapek padek khas Situjuah Payakumbuh. Lapek Pisang Khas Minangkabau Cara Membuat Lapek Makanan Jaman Belanda.

Bahan Membuat Lapek pisang (khas situjuah)

  1. You need 10 bh of pisang kepok.
  2. You need 150 gr of tepung beras.
  3. It's 150 gr of kelapa parut.
  4. Prepare 100 gr of gula pasir.
  5. You need 1 bungkus kecil of vanili.
  6. It's 1/2 sdt of garam.
  7. You need secukupnya of Daun pisang.

Langkah Memasak Lapek pisang (khas situjuah)

  1. Siapkan bahan".
  2. Terlebih dahulu benyekin pisang,tambahkan gula,garam,tepung dan kelapa parut aduk rata,dan bungkus daun lalu kukus kurleb 20 menit angkat..

Pisang memiliki tekstur yang lembut rasanya manis, namun tidak segar seperti buah pada umumnya. Beras ketan dicampur dengan pisang kepok yang matang, lalu dimasukan parutan kelapa yang dicampur dengan gula aren, dan dimasukan dalam daun pisang, kemudian dikukus hingga matang. Proses pembuatan dan bahan yang digunakan mirip seperti pembuatan kue nagasari. Olahan Pisang Jadi Cemilan Super Enak Dan Gurih. Resep Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang Ala Uni Cheche.

Get Latest Recipe : HOME