Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

Bahan Membuat Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

1. It's 250 gr of Kacang hijau.
2. You need 300 of gula merah.
3. Prepare 250 gr of Tepung ketan.
4. It's 1 sdm of tepung beras.
5. It's 150 ml of air.
6. Prepare 350 of santan.
7. It's 1 sdt of garam.
8. You need of Daun pisang.

Langkah Memasak Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

1. Sangrai kacang hijau hingga menguning.
2. Blender halus, saring.
3. Masak gula merah dengan air saring.
4. Bagi 2 gula merah. Masing-masing 160ml.
5. Masukkan 160 ml gula merah ke kacang hijau aduk hingga rata.
6. Masak santan dengan sisa gula merah 160 ml.
7. Masukkan tepung ketan dan tepung beras.
8. Bungkus pakai daun pisang. Olesi minyak.
9. Bungkus seperti piramid.
10. Kukus 20 menit.
11. Siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME